DAS

ORIGINAL!

VOM

ORIGINAL!

 

Fleisch wie vor 200 Jahren

 

von unseren REINRASSIGEN

MANGALITZAS!

ALLES AUS EIGENER HERSTELLUNG!

 

 

LANGE HALTBARKEIT DURCH TRADITIONELLE

HERSTELLUNG!

 

 Natürliche Tierhaltung ohne den Einsatz von Antibiotika oder sonstigen Meditkamenten

 

 10 JAHRE MANGALITZA-HOF FENDT!

 

 

EDELSÜLZE (Sülze mager)

Unser KLassiker schlechthin. Die Sülze ist stelle ich aus viel magerem Mangalitzafleisch, leckeren Gurken und Zwiebeln her. Ein Muss für jeden Sülzen-Fan.

 

Zutaten: Meersalz, Mangalitza-Fleisch, Gurken, Zwiebeln,  Gewürze, Ascorbinsäure (Gurkenwasser)

5,20 €

2,60 € / 100 g
  • verfügbar
  • Bitte ca 7 Werktage einplanen

GRIEBENSCHMALZ VOM MANGALITZA

Delikatess-Schmalz vom Mangalitza-Schwein

 

200g im Glas

 

Das Fett des Mangalitza ist wie vor hunderten von Jahren eine absolute Delikatesse. Das Fett ist sehr bekömmlich und reich an Omega3-Fettsäuern.

 

Früher war für das Fett und Speck des Mangalitzas noch beliebter als dessen Fleisch, was natürlich auch hoch gehandelt wurde. Der Trend entwickelt sich wieder spürbar in diese Richtung der "Alten Werte". Schade das der Mensch immer neue Rassen mit wenig und minderwertigem Fett und Speck züchten muss um später zu erfahren das es unnötig war in die Natur einzugreifen...

 

Das Schmalz ist eine reine Gaumenfreude und jeder der es probiert hat möchte es nicht mehr missen.

Auch hervorragend als kleines und besonderes Mitbringsel geeignet!

 

Wir verschicken nur von Montag bis Mittwoch wegen Postlauf. Bitte bei der Lieferzeit beachten.

Sollten Artikel einer Bestellung noch nicht verfügbar sein wird alles in einem Paket versendet. Bitte ebenfalls bei der Lieferzeit mit einplanen.

 

Hinweis: Die Anzahl der Grieben kann zwischen den Produktionen stark variieren da mal mehr und mal weniger Fleisch im Fett eingelagert ist.

 

HALTBARKEIT CA 6 MONATE!

 

Zutaten: Speck, Meersalz;

 

 

Allergiekennzeichnung: Glutenfrei

 

Hersteller:                                      

 

Mangalitza-Hof

Andreas Fendt

An der Linde 6

 95189 Brunn/Köditz

 

Ab 110€ Bestellwert versandkostenfrei!

4,49 €

22,45 € / 100 g
  • verfügbar
  • Bitte ca 7 Werktage einplanen

LEBERWURST (Feine Leberwurst)

Feine Leberwurst, 200g

 

 

HALTBARKEIT CA 12 MONATE!

 

 

Zutaten:

 

75% Schweinefleisch/Speck vom Manglitza, 25% Leber vom Mangalitza, Meersalz, Gewürze;

 

Allergiekennzeichnung: Glutenfrei, frei von Allergenen

 

 Wir verschicken nur von Montag bis Mittwoch wegen Postlauf. Bitte bei der Lieferzeit beachten.

Sollten Artikel einer Bestellung noch nicht verfügbar sein wird alles in einem Paket versendet. Bitte ebenfalls bei der Lieferzeit mit einplanen.

 

Füllgewicht 200g

 

Bitte unter 7 Grad Celsius lagern.

 

 

Hersteller:

 


   Mangalitza-Hof Fendt

    Andreas Fendt

     An der Linde 6

     95189 Brunn/ Köditz

 

Ab 110€ Bestellwert versandkostenfrei!

 

4,99 €

2,49 € / 100 g
  • verfügbar
  • Bitte ca 7 Werktage einplanen

GERÄUCHERTER SPECK vom Mangalitza

Geräucherter Speck vom Mangalitza ca 500g

 

 

Speck und Schinken werden über einen Zeitraum von mindestens 4 Monaten persönlich von mir hergestellt und dabei traditionell nur von der Aussenseite und per Hand gesalzen. Wegen der langen Herstellungsdauer, der begrenzten Tiere und der hohen Nachfrage ist diese Spezialität wie alles Andere nicht immer zu bekommen und ist schnell vergriffen.

 

HALTBARKEIT CA 6 MONATE!

 

 

 Zutaten: Speck, Meersalz, Zucker, Gewürze, Rauch.

 

 Wir verschicken nur von Montag bis Mittwoch wegen Postlauf. Bitte bei der Lieferzeit beachten.

 

 Sollten Artikel einer Bestellung noch nicht verfügbar sein wird alles in einem Paket versendet. Bitte ebenfalls bei der Lieferzeit mit einplanen. Sollten Sie Ware zügig benötigen bitte auf 2 Bestellungen aufteilen. Vielen Dank!

 

 

 

 

Allergiekennzeichnung: Glutenfrei

 

Hersteller:                                

 

Mangalitza-Hof

Andreas Fendt

An der Linde 6

95189 Brunn/Köditz

 

 

Ab 110€ Bestellwert versandkostenfrei!

12,50 €

2,50 € / 100 g
  • 0,5 kg
  • verfügbar
  • Bitte ca 7 Werktage einplanen

GERÄUCHERTER SPECK (DURCHWACHSEN/MIT FLEISCHANTEIL! vom Mangalitza NEU!!!

Geräucherter Speck, durchwachsen vom Mangalitza ca 500g

 

 

Geräucherstes mit Fleischanteil, das Mittelding zwischen reinem Speck und Schinken

 

 

Speck und Schinken werden über einen Zeitraum von mindestens 4 Monaten persönlich von mir hergestellt und dabei traditionell nur von der Aussenseite und per Hand gesalzen. Wegen der langen Herstellungsdauer, der begrenzten Tiere und der hohen Nachfrage ist diese Spezialität wie alles Andere nicht immer zu bekommen und ist schnell vergriffen.

 

HALTBARKEIT CA 6 MONATE!

 

 

 Zutaten: Speck, Meersalz, Zucker, Gewürze, Rauch.

 

 Wir verschicken nur von Montag bis Mittwoch wegen Postlauf. Bitte bei der Lieferzeit beachten.

 

 Sollten Artikel einer Bestellung noch nicht verfügbar sein wird alles in einem Paket versendet. Bitte ebenfalls bei der Lieferzeit mit einplanen. Sollten Sie Ware zügig benötigen bitte auf 2 Bestellungen aufteilen. Vielen Dank!

 

 

 

 

Allergiekennzeichnung: Glutenfrei

 

Hersteller:                                

 

Mangalitza-Hof

Andreas Fendt

An der Linde 6

95189 Brunn/Köditz

 

 

Ab 110€ Bestellwert versandkostenfrei!

19,00 €

3,80 € / 100 g
  • 0,5 kg
  • verfügbar
  • Bitte ca 7 Werktage einplanen

"WEIßER SPECK" ungeräuchert

Ein Klassiker von unseren Mangalitzas. Einfach so geniessen oder als Geschmacksträger für Speisen.

 

 

Speck vom Mangalitza, Meersalz, Gewürze; Ohne jegliche Zusatzstoffe wie vor 100 Jahren

 

 HALTBARKEIT CA 6MONATE!


Wir verschicken nur von Montag bis Mittwoch wegen Postlauf. Bitte bei der Lieferzeit beachten.

Sollten Artikel einer Bestellung noch nicht verfügbar sein wird alles in einem Paket versendet. Bitte ebenfalls bei der Lieferzeit mit einplanen. Sollten Sie Ware zügig benötigen bitte auf 2 Bestellungen aufteilen. Vielen Dank!

 

 


Allergiekennzeichnung: Glutenfrei

 

 

 

Hersteller:                                   

 

Mangalitza-Hof

Andreas Fendt

An der Linde 6

95189 Brunn/ Köditz

 

Ab 110€ Bestellwert versandkostenfrei!

12,50 €

2,50 € / 100 g
  • 0,5 kg
  • verfügbar
  • Bitte ca 7 Werktage einplanen

GERÄUCHERTER HÜFTSCHINKEN VOM MANGALITZA

Geräucherter Schinken vom Mangalitza ca 500g

 

 

Die Krönung des Geschmacks und der langen Winter.

 

Der Schinken wird über einen Zeitraum von mindestens 4 Monaten persönlich von mir hergestellt und dabei traditionell per Hand gesalzen. Wegen der langen Herstellungsdauer, der begrenzten Tiere und der hohen Nachfrage ist diese Spezialität wie alles Andere nicht immer zu bekommen und ist schnell vergriffen.

 

 

HALTBARKEIT CA 6 MONATE!

 

 

 Wir verschicken nur von Montag bis Mittwoch wegen Postlauf. Bitte bei der Lieferzeit beachten.

Sollten Artikel einer Bestellung noch nicht verfügbar sein wird alles in einem Paket versendet. Bitte ebenfalls bei der Lieferzeit mit einplanen.

 

 

Zutaten: Schweinefleisch, Meersalz, Zucker, Gewürze, Rauch.

 


Allergiekennzeichnung: Glutenfrei

 

Hersteller:                               

 

Mangalitza-Hof

Andreas Fendt

An Linde 6

95189 Brunn/Köditz

 

Ab 110€ Bestellwert versandkostenfrei!

27,95 €

5,59 € / 100 g
  • 0,5 kg
  • leider ausverkauft

KAMMSCHINKEN VOM MANGALITZA

Geräucherter KAMM vom Mangalitza ca 500g.

 

Bester Schinken des Mangalitzas.

 

Der Schinken wird über einen Zeitraum von mindestens 2 Monaten, wie alles Andere von mir persönlich per Hand gesalzen und hergestellt.

 

HALTBARKEIT CA 6 MONATE!

 

 

Zutaten: Schweinefleisch, Meersalz, Gewürze, Rohrzucker, Rauch.

 

 Wir verschicken nur von Montag bis Mittwoch wegen Postlauf. Bitte bei der Lieferzeit beachten.

Sollten Artikel einer Bestellung noch nicht verfügbar sein wird alles in einem Paket versendet. Bitte ebenfalls bei der Lieferzeit mit einplanen. Sollten Sie etwas zügig benötigen bitte auf 2 Bestellungen aufteilen.


Allergiekennzeichnung: Glutenfrei

 

Hersteller:                               

 

Mangalitza-Hof

Andreas Fendt

An Linde 6

95189 Brunn/Köditz

 

 

Ab 110€ Bestellwert versandkostenfrei!

42,90 €

8,58 € / 100 g
  • 0,5 kg
  • leider ausverkauft

SCHINKEN NUSS/ OBERSCHALE VOM MANGALITZA STRENG LIMITIERT!

Geräucherter Nuss/ Oberschale vom Mangalitza ca 500g.

 

 

Je nach Verfügbarkeit Nuss oder Oberschale

 

Der Schinken wird über einen Zeitraum von mindestens 2 Monaten, wie alles Andere von mir persönlich per Hand gesalzen und hergestellt.

 

HALTBARKEIT CA 6 MONATE!

 

 

Zutaten: Schweinefleisch, Meersalz, Gewürze, Rohrzucker, Rauch.

 

 Wir verschicken nur von Montag bis Mittwoch wegen Postlauf. Bitte bei der Lieferzeit beachten.

Sollten Artikel einer Bestellung noch nicht verfügbar sein wird alles in einem Paket versendet. Bitte ebenfalls bei der Lieferzeit mit einplanen. Sollten Sie etwas zügig benötigen bitte nur aktuell verfügbare Ware bestellen.


Allergiekennzeichnung: Glutenfrei

 

Hersteller:                               

 

Mangalitza-Hof

Andreas Fendt

An Linde 6

95189 Brunn/Köditz

 

 

Ab 110€ Bestellwert versandkostenfrei!

37,90 €

7,58 € / 100 g
  • 0,5 kg
  • verfügbar
  • Bitte ca 7 Werktage einplanen

GERÄUCHERTE LENDE VOM MANGALITZA

Geräucherter Lende vom Mangalitza 100g.

 

Der Schinken wird über einen Zeitraum von mindestens 2 Monaten, wie alles Andere von mir persönlich, per Hand gesalzen und hergestellt.

 

HALTBARKEIT CA 6 MONATE!

 

 

Zutaten: Schweinefleisch, Meersalz, Gewürze, Rohrzucker, Rauch.

 

 Wir verschicken nur von Montag bis Mittwoch wegen Postlauf. Bitte bei der Lieferzeit beachten.

Sollten Artikel einer Bestellung noch nicht verfügbar sein wird alles in einem Paket versendet. Bitte ebenfalls bei der Lieferzeit mit einplanen. Sollten Sie etwas zügig benötigen bitte nur aktuell verfügbare Ware bestellen, oder uns kontaktieren.


Allergiekennzeichnung: Glutenfrei

 

Hersteller:                               

 

Mangalitza-Hof

Andreas Fendt

An Linde 6

95189 Brunn/Köditz

 

 

Ab 110€ Bestellwert versandkostenfrei!

12,80 €

12,80 € / 100 g
  • 0,5 kg
  • leider ausverkauft

GERÄUCHERTER LACHSSCHINKEN VOM MANGALITZA

Geräucherter Lachsschinken vom Mangalitza ca 500g

 

 

Die Krönung des Geschmacks. Hier vom begehrten Mangalitza-Rücken

 

 

Der Schinken wird über einen Zeitraum von mindestens 4 Monaten hergestellt und wird traditionell per Hand gesalzen. Wegen der langen Herstellungsdauer, der begrenzten Tiere und der hohen Nachfrage ist diese Spezialität wie alles Andere nicht immer zu bekommen und ist schnell vergriffen.

 

 HALTBARKEIT CA 6 MONATE!

 

 

Wir verschicken nur von Montag bis Mittwoch wegen Postlauf. Bitte bei der Lieferzeit beachten.

 

Sollten Artikel einer Bestellung noch nicht verfügbar sein wird alles in einem Paket versendet. Bitte ebenfalls bei der Lieferzeit mit einplanen.

 

 

 

Zutaten: Schweinefleisch, Meersalz, Zucker, Gewürze, Rauch.

 

 

Allergiekennzeichnung: Glutenfrei

 

 

Hersteller:                                

 

Mangalitza-Hof

Andreas Fendt

An der Linde 6

95189 Brunn/ Köditz

 

 

Ab 110€ Bestellwert versandkostenfrei!

27,40 €

4,99 € / 100 g
  • 0,5 kg
  • verfügbar
  • Bitte ca 7 Werktage einplanen

SCHÄLRIPPCHEN vom Mangalitza 500gr

Jeder unserer Kunden welcher schon Rippchen gekostet hat wird regelmässig wieder zugreifen. Je nach Verfügbarkeit Brust oder Bauchrippen (Schälrippchen). Wenig Fleisch aber maximaler Genuss!

 

 Wir verschicken nur von Montag bis Mittwoch wegen Postlauf. Bitte bei der Lieferzeit beachten.

Sollten Artikel einer Bestellung noch nicht verfügbar sein wird alles in einem Paket versendet. Bitte ebenfalls bei der Lieferzeit mit einplanen.

 

Allgemeiner Hinweis: Achtung Kühlversand. Bitte sprechen Sie mit uns gegebenenfalls ab wann Sie das Paket in Empfang nehmen können. Nach Erhalt bitte innerhalb von 5 Tagen geniessen da die Stücke für Sie frisch zubereitet werden.

 

 

Ab 110€ Bestellwert versandkostenfrei!

10,75 €

2,15 € / 100 g
  • 0,5 kg
  • leider ausverkauft

Kotelett mit Knochen vom Mangalitza

Das Kotelett ist der Klassiker unter den Mangalitza-Stücken.  Begehrt ist vor allem der ausgeprägte Fettrand. (Gewicht zwischen 420 und 500g/ Meistens zwei Koteletts)

 

 Wir verschicken nur von Montag bis Mittwoch wegen Postlauf. Bitte bei der Lieferzeit beachten.

Sollten Artikel einer Bestellung noch nicht verfügbar sein wird alles in einem Paket versendet. Bitte ebenfalls bei der Lieferzeit mit einplanen.

 

 

Allgemeiner Hinweis: Achtung Kühlversand. Bitte sprechen Sie mit uns gegebenenfalls ab wann Sie das Paket in Empfang nehmen können. Nach Erhalt bitte innerhalb von 5 Tagen geniessen da die Stücke für Sie frisch zubereitet werden. 

 

 

Ab 110€ Bestellwert versandkostenfrei!

14,95 €

2,99 € / 100 g
  • 0,45 kg
  • verfügbar
  • Bitte ca 7 Werktage einplanen

Schnitzelfleisch am Stück 500g vom Mangalitza

Das Schnitzelfleisch ist am Stück, je nachdem Oberschale/Nuss/Unterschale

 

 

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Allgemeiner Hinweis: Achtung Kühlversand. Bitte sprechen Sie mit uns gegebenenfalls ab wann Sie das Paket in Empfang nehmen können. Nach Erhalt bitte innerhalb von 5 Tagen geniessen da die Stücke für Sie frisch zubereitet werden.

 

AB 110€ Bestellwert versandkostenfrei!

17,95 €

3,59 € / 100 g
  • 0,18 kg
  • verfügbar
  • Bitte ca 7 Werktage einplanen

Haxe 500g vom Mangalitza

Preis pro Haxe (500gr)

 

 Wir verschicken nur von Montag bis Mittwoch wegen Postlauf. Bitte bei der Lieferzeit beachten.

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Allgemeiner Hinweis: Achtung Kühlversand. Bitte sprechen Sie mit uns gegebenenfalls ab wann Sie das Paket in Empfang nehmen können. Nach Erhalt bitte innerhalb von 5 Tagen geniessen da die Stücke für Sie frisch zubereitet werden.

 

 

Ab 110€ Bestellwert versandkostenfrei!

9,45 €

1,89 € / 100 g
  • 0,78 kg
  • leider ausverkauft

Schäuferla 850gr SCHULTER MIT SCHULTERBLATT

Der fränkische Bratenklassiker am Schulterblatt.

ACHTUNG! Abbildung weicht ab! Meist besteht es aus mindestens zur Hälfte aus Speck und Schwarte. Bild wird noch aktualisiert.

 

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Sollten Artikel einer Bestellung noch nicht verfügbar sein wird alles in einem Paket versendet. Bitte ebenfalls bei der Lieferzeit mit einplanen.

 

Allgemeiner Hinweis: Achtung Kühlversand. Bitte sprechen Sie mit uns gegebenenfalls ab wann Sie das Paket in Empfang nehmen können. Nach Erhalt bitte innerhalb von 5 Tagen geniessen.

 

Ab einem Bestellwert von 110,00€ versandkostenfrei!

21,50 €

2,69 € / 100 g
  • verfügbar
  • Bitte ca 7 Werktage einplanen

KAMM 500gr vom Mangalitza

KAMM/ NACKEN VOM MANGALITZA

 

 Wir verschicken nur von Montag bis Mittwoch wegen Postlauf. Bitte bei der Lieferzeit beachten.

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Allgemeiner Hinweis: Achtung Kühlversand. Bitte sprechen Sie mit uns gegebenenfalls ab wann Sie das Paket in Empfang nehmen können. Nach Erhalt bitte innerhalb von 5 Tagen geniessen da die Stücke für Sie frisch zubereitet werden.

 

Ab 110€ Bestellwert versandkostenfrei!

 

22,05 €

4,41 € / 100 g
  • leider ausverkauft

LENDE VOM MANGALITZA (ca 250g) vom Mangalitza

1 Lende hat ca 250g

 

 

 

Wir verschicken nur von Montag bis Mittwoch wegen Postlauf. Bitte bei der Lieferzeit beachten.

 

Sollten Artikel einer Bestellung noch nicht verfügbar sein wird alles in einem Paket versendet. Bitte ebenfalls bei der Lieferzeit mit einplanen.

 

 

 Ab 110€ Bestellwert versandkostenfrei!

 

Allgemeiner Hinweis: Achtung Kühlversand. Bitte sprechen Sie mit uns gegebenenfalls ab wann Sie das Paket in Empfang nehmen können. Nach Erhalt bitte innerhalb von 5 Tagen geniessen  da die Stücke für Sie frisch zubereitet werden.

13,85 €

6,50 € / 100 g
  • verfügbar
  • Bitte ca 7 Werktage einplanen

1 getrocknetes Schweineohr vom Mangalitza

Schweineohr getrocknet für unsere Vierbeinigen Freunde

 

 

 

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Sollten Artikel einer Bestellung noch nicht verfügbar sein wird alles in einem Paket versendet. Bitte ebenfalls bei der Lieferzeit mit einplanen.

 

 

 

 

Allgemeiner Hinweis: Achtung Kühlversand. Bitte sprechen Sie mit uns gegebenenfalls ab wann Sie das Paket in Empfang nehmen können. Nach Erhalt bitte innerhalb von 5 Tagen geniessen  da die Stücke für Sie frisch zubereitet werden.

 

Ab einem Bestellwerst von 110€ versandkostenfrei!

2,50 €

  • verfügbar
  • bitte 3 Wochen einplanen, da wir nur einmal im Monat schlachten